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Acai-Zubereitung, getrocknet, WürfelZutaten: 60% Acai-Frucht, Apfel, Apfelsaftkonzentrat, Reismehl, Säuerungsmittel: ZitronensäureNährwerte pro 100gEnergie1796kJ429kcalFett23g-davon gesättigt Fettsäuren4,1gKohlenhydrate36g-davon Zucker34gEiweiß5,4gSalz0,08gKann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten.Herkunft: Brasilien

Dieser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern Ungarns. Die Akazien blühen im zeitigen Frühjahr in duftenden Blütentrauben und bieten den Bienen viel Nektar. Der Akazienhonig, eine der beliebtesten Honigsorten, bleibt aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils lange flüssig und ist goldklar. Durch den lieblichen, neutralen Geschmacks ist dieser Honig ideal, um auf natürliche Art zu Süßen.Imkerei Rüdiger Feldt

Dieser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern Ungarns. Die Akazien blühen im zeitigen Frühjahr in duftenden Blütentrauben und bieten den Bienen viel Nektar. Der Akazienhonig, eine der beliebtesten Honigsorten, bleibt aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils lange flüssig und ist goldklar. Durch den lieblichen, neutralen Geschmacks ist dieser Honig ideal, um auf natürliche Art zu Süßen.

Dieser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern Ungarns. Die Akazien blühen im zeitigen Frühjahr in duftenden Blütentrauben und bieten den Bienen viel Nektar. Der Akazienhonig, eine der beliebtesten Honigsorten, bleibt aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils lange flüssig und ist goldklar. Durch den lieblichen, neutralen Geschmacks ist dieser Honig ideal, um auf natürliche Art zu Süßen.Imkerei Rüdiger Feldt

Artikel: Ananas getrocknet, gehackt, gezuckertZutaten: 55% Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: ZitronensäureNährwerte pro 100g:Energie1485kJ355 kcalFett0g-davon gesättigte Fettsäuren 0gKohlenhydrate88g-davon Zucker82gEiweiß0gSalz0,58gKann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULPHITE) enthalten.Ursprung: Thailand 

Artikel: Ananasringe getrocknetNährwerte pro 100g:Energie1331kJ354kcalFett0g-davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate81,8g-davon Zucker61,4gEiweiß2,3gSalz0g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), anderen SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULPHITE) enthalten. Ursprung: Costa Rica

Artikel: Apfelchips ElstarZutaten: Apfelchips                    Nährwerte pro 100g:Energie1503kJ356kcalFett0,6g-davon gesättigte Fettsäuren0,2gKohlenhydrate78g-davon Zucker68gEiweiß2,1gSalz0,1g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULPHITE) enthalten. Ursprung: Deutschland 

Apfel-Strudel Crispies, Weinbeeren-Apfel-Zubereitung mit weißer SchokoladeZutaten: 72,5%weiße Schokolade (Zucker , Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MOLKENPULVER, Emulgator: SOJALEZITHIN, natürliches Vanillearoma), 11,4%Weinbeeren (Weinbeeren, Baumwollsaatöl), Kekskrümel (WEIZENMEHL, Zucker, Sonnenblumenöl, gehärtetes Kokosfett), VOLLEI, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlezithin, Salz, natürliches Aroma, Farbstoff: Carotin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), 3,9%Apfelstücke (konzentriertes Apfelpürree, Apfelsaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin, Zitrusfruchtfaser, natürliches Vanillearoma), ZimtNährwerte pro 100gEnergie2067kJ493kcalFett23,8g-davon gesättigte Fettsäuren14gKohlenhydrate64,7g-davon Zucker60gEiweiß4,4gSalz0,26g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Ursprung: Niederlande

Artikel: Apfelstücke getrocknet, gezuckert und geschwefelt Zutaten:50,5% Äpfel, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID  Nährwerte pro 100g:Energie1507kJ360kcalFett0g-davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate89g-davon Zucker75gEiweiß0gSalz0,58g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. Ursprung: Thailand 

Artikel: Apfelstücke Zimt & Zucker Apfelstücke gezuckert, geschwefelt mit ZimtZutaten:50% Äpfel, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zimt, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID Nährwerte pro 100g:Energie1505kJ360kcalFett0g-davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate89g-davon Zucker75gEiweiß0gSalz0,58g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. Ursprung:Thailand

Zutaten: 97% Apfel, Reismehl Nährwerte pro 100g:Energie1339kJ320kcalFett2,3g-davon gesättigte Fettsäuren0,2gKohlenhydrate69g-davon Zucker56gEiweiß1,8gSalz0,38g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULPHITE) enthalten. Ursprung: China

Artikel: Aprikosen getrocknet, geschwefelt, gehackt 200gZutaten: 97,8% Aprikosen, Reismehl, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXIDNährwerte pro 100g:Energie1307kJ309kcalFett0,5g-davon gesättigteFettsäuren0,15gKohlenhydrate70g-davon Zucker37gEiweiß2,1gSalz0,01g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. Ursprung: Türkei

Aprikosen getrocknet und geschwefeltNährwerte pro 100g:Energie1157kJ277kcalFett0,3g-davon gesättigte Fettsäuren0,1gKohlenhydrate69g-davon Zucker34gEiweiß3,3gSalz0,01gKann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten. Es können vereinzelt Fruchtsteine oder Fruchtsteinfragmente enthalten sein. Ursprung: Türkei

Aroniabeeren getrocknetNährwerte pro 100gEnergie 1297kJ309kcalFett1,5g-davon gesättigte Fettsäuren0,3gKohlenhydrate66g-davon Zucker28gEiweiß3,7gSalz1,1g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten. Ursprung: Polen

Schon vor 1000 Jahren wurden die Früchte des Avocadobaums als Lieferant von Früchten und Öl von den Azteken in Mittelamerika genutzt. Der Avocadobaum wird stattliche 15m hoch. Er wächst u.a. im tropischen Mexiko, der Heimat der Avocado. Die vielen kleinen weiß-grünlichen Blüten sind, ähnlich unserer Süßkirsche, auf Insektenbestäubung angewiesen. Den Bienen bietet der Avocado sowohl reichlich Nektar, als auch köstlichen Blütenstaub. Aus dem Nektar stellen die Bienen den fruchtig-kräftigen Avocadohonig her, der ein wenig nach Backobst und Pflaumen schmeckt.Rüdiger Feldt

Schon vor 1000 Jahren wurden die Früchte des Avocadobaums  als Lieferant von Früchten und Öl von den Azteken in Mittelamerika genutzt. Der Avocadobaum wird stattliche 15m hoch. Er wächst u.a. im tropischen Mexiko, der Heimat der Avocado. Die vielen kleinen weiß-grünlichen Blüten sind, ähnlich unserer Süßkirsche, auf Insektenbestäubung angewiesen. Den Bienen bietet der Avocado sowohl reichlich Nektar, als auch köstlichen Blütenstaub. Aus dem Nektar stellen die Bienen den fruchtig-kräftigen Avocadohonig her, der ein wenig nach Backobst und Pflaumen schmeckt. 

Orientalisch SüßwarenspezialitätZutaten: Pistazie, Cashew, WEIZENMEHL, BUTTER, MaisstärkeNährwerte pro 100gEnergie1673kJ400kcalKohlenhydrate44g-davon Zucker24gFett24g-davon gesättigte Fettsäuren9gEiweiß6gSalz0g

Bier Knabber Mix Mischung aus Brezel, Reis-, Maisgebäck und Erdnüssen im würzigem Teigmantel Zutaten: 25% Brezel (WEIZENMEHL, Salz, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, Hefe, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Natriumhydroxid), 14% Maispulver, Sonnenblumenöl, 13% ERDNÜSSE, 10% Reis, Käsegewürz (Käsepulver, MOLKENPULVER, Käsepulver (MILCH, STÄRKE, Starterkultur), Sonnenblumenöl, Maltodextrin, MILCHPROTEIN, Hefeextrakt, Käsearoma, Stabilisator:Natriumphosphat, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Zitronensäure, Salz), Salz, Tomatenpulver, Zucker, Süßpaprika, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Farbstoff: Paprikaextrakt), Puderzucker, Tapiokastärke, Sojasoße (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, WEIZEN), Salz Knoblauchpulver, Farbstoff: Paprikaextrakt, Curcumin, Carotine, WEIZENSTÄRKE, Maltodextrin, Hefeextrakt, Tomatenpulver, Zwiebelpulver, Säureregulatoren: Zitronensäure, Natriumacetat, Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprikapulver, Oregano, Lakritzpulver, natürliches Oreganoaroma, Rosmarinextrakt, Rote Bete Saftkonzentrat, natürliches Aroma, Paprikaextrakt,Nährwerte pro 100gEnergie1987 kJ474 ckalFett21g-davon gesättigte Fettsäuren2,7gKohlenhydrate62gdavon Zucker5,8gEiweiß8,6gFett2,5g Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten. Ursprung: Niederlande  

Birnen getrocknet, geschwefelt Zutaten: Birnen, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXIDNährwerte pro 100gEnergie1163kJ275kcalFett0,5g-davon gesättigte Fettsäuren0,1gKohlenhydrate60g-davon Zucker60gEiweiß1,1gSalz0,01g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN und SESAM  enthalten. Ursprung: Südafrika

Zutaten: 94% Birnen getrocknet, Reismehl,  Nährwerte pro 100g: Energie1209kJ296kcalFett0,6g-davon gesättigte   Fettsäuren0,04gKohlenhydrate67g-davon Zucker47gEiweiß1,9gSalz0,02g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULPHITE) enthalten. Ursprung: China

Bienenpollen, die von Bienen gesammelten, männlichen Keimzellen der Blütenpflanzen, sind ein wertvolles Nährmittel in biologischer Urform. Sie besitzen ein einmaliges Spektrum an biologischen Wirkstoffen: Proteine, Aminosäuren, Inhibine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Vitamine, pflanzliche Wuchsstoffe und viele andere Wirkstoffe. Im Gegensatz zu chemisch reinen Wirkstoffen ergeben sich beim Naturprodukt Blütenpollen synergistische Effekte, die den Pollen wertvoller machen. Schon 30g Blütenpollen decken den Eiweißbedarf eines Erwachsenen täglich und ein Teelöffel Blütenpollen morgens uns abends gibt Schwung für den ganzen Tag.  Der Pollen (lateinisch pollen ‚sehr feines Mehl, Mehlstaub‘)[1] oder Blütenstaub ist die meist mehlartige Masse, die in den Staubblättern der Samenpflanzen gebildet wird. Er besteht aus den Pollenkörnern. Diese sind infolge einer Reduktionsteilung (Meiose) haploid, d. h., ihre Zellen besitzen nur einen einfachen Chromosomensatz. Sie entsprechen damit den Gametophyten der Moose und Farne (siehe hierzu den Artikel Diplohaplont). Pollenkörner sind von einer widerstandsfähigen Wand, dem Sporoderm, umgeben, die unter anderem aus Sporopollenin besteht, und dienen dazu, die männlichen Gameten (Keimzellen) geschützt zu den weiblichen Empfangsorganen zu bringen und so die Bestäubung und in weiterer Folge die Befruchtung zu ermöglichen. Aufbau PollenkörnerPollenkorn von Hibiskus. Der weiße Balken ist 170 µm lang. Pollenkörner sind nach Größe, Form und Oberflächenstruktur sehr vielgestaltig und lassen sich vielfach aufgrund dieser Merkmale den jeweiligen Arten oder zumindest Gattungen zuordnen. Die meisten Pollenkörner sind zwischen 10 und 100 Mikrometer groß, die größten bildet Cucurbita mit 170 bis 180 Mikrometer Durchmesser.[2] Intine und Exine Pollenkörner besitzen eine widerstandsfähige Wand, die hier Sporoderm genannt wird. Das Sporoderm besteht aus zwei Schicht-Komplexen: der inneren Intine und der äußeren Exine. Die Intine ist meist zart und nicht besonders widerstandsfähig. Häufig besteht sie aus zwei bis drei Schichten, wobei die äußerste einen hohen Pektin-Anteil hat, was ein einfaches Loslösen von der Exine ermöglicht. Die inneren Schichten bestehen hauptsächlich aus Zellulose-Fibrillen. Beim Auskeimen des Pollenkorns wächst die von der Intine umgebene vegetative Zelle zum Pollenschlauch aus. Der Hauptbestandteil der Exine ist das widerstandsfähige Sporopollenin, das in rund sechs Nanometer großen Granula die Exine aufbaut. Diese besteht aus zwei Schichten: der inneren Endexine und der äußeren Ektexine. ·         Bei den Gymnospermen (Nacktsamern) besitzt die Endexine eine lamelläre Struktur. Die Ektexine besteht wiederum aus einer inneren Fußschicht (foot layer) und einer äußeren kompakten Schicht, die eine granuläre oder alveoläre Mittelschicht einhüllen. Eine westliche Honigbiene beim Transportieren von Pollen Pollenkörner werden in den Pollensäcken der Antheren eines Staubblatts gebildet. Aus jeder Pollenkornmutterzelle (auch Mikrosporenmutterzelle genannt) gehen nach einer Meiose vier haploide Pollenkörner hervor. In jedem Pollenkorn findet während der Reifung mindestens eine weitere Zellteilung statt, wodurch bei den Bedecktsamern eine oder zwei kleine generative Zellen und eine größere, diese umgebende vegetative Zelle entstehen.[15] Bei den Nacktsamern ist die Anzahl der Zellen höher, bis maximal 50. Die Ernährung der Pollenkörner geschieht durch das Tapetum, die innerste Schicht der Antherenwand. In die vegetative Zelle werden Reservestoffe (Proteine, Kohlenhydrate und Lipide) eingelagert, und bei der Reifung wird dem Pollenkorn die Feuchtigkeit entzogen.[16] Die Bildung der Pollenkornwand beginnt im einzelligen Stadium mit der Ausbildung einer Primexine durch die Pollenzelle. Die Primexine besteht hauptsächlich aus Zellulose und dient als Matrix, in die dann das durch das umgebende Tapetum gebildete Sporopollenin eingelagert wird.[17] Nach der Bildung der Primexine umgibt sich die Pollenzelle mit der Intine, aus der später bei der Pollenkeimung auch die Wand des Pollenschlauchs hervorgeht.[18] Pollenwert (Pollenergiebigkeit) Insbesondere für die Imkerei, aber auch für verschiedene wissenschaftliche Disziplinen ist es u. a. zur Beurteilung der Insektenfreundlichkeit und des Trachtwerts von Pflanzen von Interesse, wie viel Pollen eine Blühpflanzenart oder -sorte typischerweise liefert. Als Angabe dafür hat sich der so genannte Pollenwert (P) etabliert, der die Pollenergiebigkeit grob einstuft in 0 (nichts), 1 (gering), 2 (mittel), 3 (gut), 4 (sehr gut). Verschiedene Print- und Online-Quellen geben neben dem Pollenwert in der Regel auch den in gleicher Weise definierten Nektarwert (N) und die Blühmonate (im Hinblick auf ein möglichst lückenloses Angebot an Insektennahrung, so genanntes Trachtfließband) an.[19][20][21] Ausbreitung des Pollens Hummel (Bombus terrestris) an einer Mannstreu-Pflanze bei der Bestäubung. Der Pollen wird vom Wind (Anemogamie), Wasser (Hydrogamie) oder von Tieren (Zoogamie) (z. B. Insekten, Vögel; siehe auch Vogelblume) verbreitet. Der Pollenflug existiert seit schätzungsweise 300 Millionen Jahren und ist für mehr als die Hälfte der Pflanzen zur Bestäubung unerlässlich. Dabei kann der Pollen von einer auf eine andere Blüte übertragen werden (Bestäubung). Bedeutung für den Menschen Gesammelte PollenklümpchenPollen, z. B. Phacelia (lila) Inhaltsstoffe Wie das Bienenbrot, das auch überwiegend aus Pollen besteht, ist der Pollen essbar.[22] Für die Nutzung als Nahrungsergänzungsmittel ist Pollen durch den hohen Anteil an pflanzlichen Proteinen besonders wertvoll. Zudem ist er ein hochwertiges Antioxidans und ein guter Radikalfänger und kann die natürliche Regeneration des Körpers fördern und die körperliche und geistige Leistungsbereitschaft steigern.[23] Blütenpollen besteht zu 20 bis 30 Prozent aus verschiedenen, reduzierenden Zuckerarten, zu 20 bis 22 Prozent aus Proteinen und zu 10 bis 12 Prozent aus freien Aminosäuren, von denen der überwiegende Anteil zu den essentiellen, also den lebensnotwendigen Aminosäuren gehören, die dem menschlichen Körper durch die Nahrung zugeführt werden müssen, da er sie nicht selbst erzeugen kann. Pollen enthält außerdem ca. 5 Prozent an Fetten und 6 Prozent Ballaststoffe: ·         2–4 % Kalium ·         1–2 % Magnesium ·         1–1,5 % Kalzium ·         1–2 % Eisen ·         0,2–1 % Silizium ·         1–1,5 % Phosphor ·         in kleinen Mengen Schwefel, Mangan, Chlor Des Weiteren sind im Pollen nahezu alle Vitamine (B1 bis B 12, C, D, E, K und das Provitamin A) enthalten, die Fermente Phosphatase, Amylase, Saccharase, Rutin sowie antibiotische Substanzen und Hormone. Das Fettsäuremuster dominiert die Alpha-Linolensäure.[24] Ernte Sammelbiene bei Rückkehr in den Stock, mit gefüllten „Pollenhöschen“Pollen verschiedener Pflanzen dienen der Bienenbrut als Nahrung In der Imkerei kann eine spezielle Vorrichtung, eine sogenannte Pollenfalle, am Eingang (Flugloch) eines Bienenstockes angebracht werden. Dies ist im Wesentlichen ein Gitter, durch das sich die heimkehrenden Flugbienen zwängen müssen, wobei sie ihre „Pollenhöschen“ verlieren (abstreifen). Die Pollenklümpchen fallen dabei in ein Auffanggefäß, das in der Regel zweimal am Tag geleert wird. Danach muss der so gewonnene Pollen sofort gereinigt (Fremdkörper aussortieren) und getrocknet werden. Die Pollenfalle sollte regelmäßig entfernt werden, damit die für die Aufzucht der Bienenbrut notwendige Eiweißversorgung gewährleistet ist. Dieser Text basiert auf dem Artikel Blütenpollen Dieser Text basiert auf dem Artikel Schloss Biebrich aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Lizenz Creative Commons CC-BY-SA 4.0. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.

Bohnen Erbsen MixMischung aus Bohnen und Erbsen geröstet, teilweise frittiert und gesalzenZutaten: 19% schwarze SOJABOHNEN, 19% EDAMAMEBOHNEN,19 % SOJABOHNEN, 14% Saubohnen (Saubohnen,SOJAÖL, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), 13% Erbsen, WEIZENMEHL, SOJAÖL, modifizierte Maisstärke, Zucker, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Salz Nährwerte pro 100g: Energie1766kJ421kcalFett14g-davon gesättigte Fettsäuren2,3gKohlenhydrate35g-davon Zucker6,7gEiweiß33gSalz1g Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULPHITE) enthalten. Ursprung: Niederlande

Buchweizen ist eine Knöterichart und wächst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode besonders in den subarktischen Regionen Kanadas und westlich der Behringsee. Wenn die Buchweizenfelder rosa blühen, schwärmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln. Wie die Früchte hat auch der braune bis tiefschwarze Honig ein kräftiges, rustikales Aroma und ist ein Hochgenuss für Kenner.Imkerei Rüdiger Feldt

Aus den unberührten, unzugänglichen Wäldern und Buschregionen Neuseelands, fernab von Landwirtschaft, Industrie und menschlicher Besiedelung, stammt unser geimkerte Buschhonig. Hier sammeln die Bienen den Nektar der endemischen Buschflora wie Manuka, Kanuka, Ratarata und vieles mehr. Die Bienen machen daraus einen unvergleichlich lieblichen, mild-aromatischen Honig.Imkerei Rüdiger Feldt