Edelkastanienhonig 500g
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Produktinformationen "Edelkastanienhonig 500g"
Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana. Bei dieser Pflanze liefern die männlichen Blütenstände den Nektar, und zwar so üppig, dass die ganzen Blütenstände klebrig sind. Der Honig bleibt aufrgrund des hohen Fruchtzuckeranteils lange flüssig, hat ein kräftiges Aroma und gefällt durch seine leicht zartbittere Note. Ededelkastanienhonig besitzen einen hohen Ferment- und Inhibingehalt
Rüdiger Feldt
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