Holsteiner Frühtracht 500g
Regulärer Preis:
6,90 €
Inhalt:
500 Gramm
(1,38 € / 100 Gramm)
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Produktnummer:
82
Produktinformationen "Holsteiner Frühtracht 500g"
Wenn man die Bienen an ihrem Standort belässt und nicht mit den Bienen 'wandert', ist das Ergebnis der ersten frühen Ernte ein Frühtrachthonig. In Norddeutschland ist dieser gewöhnlich hell, kandiert sehr schnell und schmeckt mild. Beteiligt ist etwas Weide, Raps, Himbeere, Ahorn, Obst und Weißdorn. Klee spielt noch keine Rolle, der kommt immer erst später. In jedem Jahr variiert der Frühtrachthonig natürlich, weil wetterbedingt die eine oder andere Komponente wegfallen kann.
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